Aloxe Corton 2021

Domaine Cauvard ha alcuni dei terreni più prestigiosi della cote de beaune tra cui le colline di Corton e Cote de Beaune premier cru. La coltivazione delle viti è fatta in modo sostenibile della natura e non vengono utilizzate sostanze chimiche, solo prodotti naturali per proteggere le viti. I vini sono tutti raccolti a mano prima di una severa selezione per utilizzare solo le uve migliori.

CATEGORIA: Vigneron Indépendants, Rosso Borgogna

FORMATO: Standard 0,75 cl

UVE: Pinot Noir 100%

GRADAZIONE: 13%

REGIONE: Borgogna, Aloxe Corton

SUOLO: Argilla e Calcare

AFFINAMENTO: In botte di quercia

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Dal colore viola, sostenuto, al naso espressivo, potente, aromi di ribes nero e di ciliegia. Dopo un affinamento da 12 a 18 mesi, il carattere generoso e opulento di questo Aloxe-Corton si rivelerà su aromi di piccoli frutti rossi e neri. Tannini fusi e distinti.