Beaune Clos de la Maladière Monopole 2021

Domaine Cauvard ha alcuni dei terreni più prestigiosi della cote de beaune tra cui le colline di Corton e Cote de Beaune premier cru. La coltivazione delle viti è fatta in modo sostenibile della natura e non vengono utilizzate sostanze chimiche, solo prodotti naturali per proteggere le viti. I vini sono tutti raccolti a mano prima di una severa selezione per utilizzare solo le uve migliori.

CATEGORIA: Vigneron Indépendants, Bianco Borgogna

FORMATO: Standard 0,75 cl

UVE: Chardonnay 100%

GRADAZIONE: 13%

REGIONE: Borgogna, Beaune

SUOLO: Argilla e Calcare

AFFINAMENTO: In botte di rovere

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Piantato nel cuore della città, il Clos de la Maladière consegna vini dal colore giallo dorato. Al naso, si rivelano note floreali e pane tostato, prima di una bella mineralità in bocca.