Bishop's Leap Sauvignon Blanc 2023

Info sull'Azienda
Bishop's Leap è prodotto dalla Saint Clair Family Estate, rinomata cantina della regione di Marlborough, Nuova Zelanda. La linea Bishop's Leap si distingue per l'eccezionale rapporto qualità-prezzo, offrendo vini di alta qualità rappresentativi dello stile fresco e aromatico della zona.

Uva
100% Sauvignon Blanc.

Zona di Produzione
Marlborough, Nuova Zelanda, con uve selezionate da vigneti situati nelle valli di Wairau e Awatere, caratterizzate da suoli alluvionali con buon drenaggio.

Classificazione
Vino bianco secco.

Vinificazione
Le uve vengono pressate con minimo contatto con le bucce per preservare la purezza degli aromi. Il mosto fermenta a basse temperature in acciaio inox con lieviti selezionati, mantenendo freschezza e vivacità.

Gradazione Alcolica
12,5%.

Temperatura di Servizio
8-10°C.

Abbinamenti Gastronomici
Perfetto con crostacei, piatti vegetariani, formaggi di capra e insalate fresche. Ideale anche con sushi e piatti speziati grazie alla sua acidità vivace.

Note di Degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante.

• Aromi: Intensi sentori di frutto della passione, pompelmo, uva spina e sfumature erbacee.

• Palato: Fresco, con acidità vibrante e un finale lungo e succoso, dominato da note tropicali e agrumate.

Il Bishop's Leap Sauvignon Blanc 2023 è un esempio eccellente dell'eleganza e della freschezza che hanno reso Marlborough una delle regioni leader nella produzione di Sauvignon Blanc a livello mondiale​