Château Bel Air Chouette Rouge 2022

Gestito dal 1648 e 10 generazioni dalla stessa famiglia, lo Château Bel Air fa parte del paesaggio di Sainte Croix du Mont. La sua posizione geografica, le sue peculiarità climatiche hanno sempre chiesto alle donne e agli uomini che ne hanno avuto l'onere la massima attenzione.

Membro dei Vignerons Indépendants da molti anni.

CATEGORIA: Vigneron Indépendants, Rosso Bordeaux

FORMATO: Standard 0,75 cl

UVE: Merlot 80% Cabernet Franc 20%

GRADAZIONE: 13,5%

ANNO: 2022

REGIONE: Bordeaux, Sainte Croix du Mont

SUOLO: Calcareo su un sottosuolo di ostriche fossilizzate

ETÀ MEDIA DELLA VIGNA: 40 Anni

VENDEMMIA: Manuale, estrazione dolce

AFFINAMENTO: Invecchiamento dei succhi di pressatura in barrique.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°c - 18° c

NOTA DI DEGUSTAZIONE: Il colore è porpora con riflessi brillanti.

Il naso lascia trasparire un lato goloso grazie agli aromi di frutta fresca nera come il mirtillo e la mora. In bocca, i piccoli frutti neri si ritrovano sia olfattivamente che gustativamente grazie a una bella tensione che ci ricorda questi frutti freschi. Infine, i tannini sono sciolti e contribuiscono all'aspetto goloso mentre conferiscono lunghezza al vino.