Château Bel Air Prestige 2022

Gestito dal 1648 e 10 generazioni dalla stessa famiglia, lo Château Bel Air fa parte del paesaggio di Sainte Croix du Mont. La sua posizione geografica, le sue peculiarità climatiche hanno sempre chiesto alle donne e agli uomini che ne hanno avuto l'onere la massima attenzione.

Membro dei Vignerons Indépendants da molti anni.

CATEGORIA: Vigneron Indépendants, Sauternes da invecchiamento,

FORMATO: Standard 0,75 cl

UVE: Semillon 100%

GRADAZIONE: 13%

ANNO: 2022

REGIONE: Bordeaux, Sainte Croix du Mont

SUOLO: Calcareo su un sottosuolo di ostriche fossilizzate

ETÀ MEDIA DELLA VIGNA: 40 Anni

VENDEMMIA: Manuale a più passaggi, selezione degli acini attaccati da Botrytis Cinerea ( muffa nobile)

AFFINAMENTO: 12 mesi in botte di acacia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°c - 12° c

NOTA DI DEGUSTAZIONE: Il suo colore è oro con riflessi ambrati.

All'inizio, emergono gli agrumi canditi seguiti da note di brioches, burro e caramello. In bocca, unisce freschezza con una bella tensione, complessità e lunghezza. I diversi aromi percepiti al naso si ritrovano in bocca. Un vino equilibrato, fine ed elegante.