Horst Sauer Escherndorfer Riesling Trocken 2021

Informazioni sull'Azienda
Horst Sauer è un'azienda vinicola situata nella regione della Franconia, in Germania, nota per la produzione di Riesling e altri vitigni locali. L'azienda è riconosciuta per il suo impegno a produrre vini che esprimono appieno il terroir dell'area di Escherndorf, con un focus sulla purezza e sull'equilibrio in ogni bottiglia. I vigneti beneficiano di un clima e di un suolo unici, ideali per la produzione di vini bianchi di alta qualità, in particolare il Riesling.

Scheda del Vino

• Varietà di Uva: 100% Riesling

• Zona di Produzione: Escherndorf, Franconia, Germania

• Gradazione Alcolica: 12%

• Stile del Vino: Secco (Trocken)

• Note di Degustazione: Il vino si presenta con un carattere fresco e vivace, con un'acidità ben definita e un bouquet complesso di agrumi, tra cui pompelmo e limone, arricchito da note minerali e un finale erbaceo e sottile. La struttura è leggera a media, con un corpo ben definito e un finale pulito e rinfrescante.

• Vinificazione: Le uve per questo vino vengono selezionate con cura nei vigneti di alta qualità dell'azienda, con fermentazione in acciaio inox per preservare gli aromi freschi e fruttati e il carattere minerale del terroir.

Abbinamenti Gastronomici
Questo Riesling si abbina perfettamente con una varietà di piatti, come frutti di mare, crostacei, maiale, pollame e piatti leggeri della cucina asiatica. È anche un ottimo abbinamento per piatti a base di verdure fresche e preparazioni più delicate.