Marchesi Antinori Guado Al Tasso 2022

Info sull’azienda
La Tenuta Guado al Tasso si trova a circa 80 km a sud-ovest di Firenze, nel cuore della DOC Bolgheri, una delle zone più prestigiose della Toscana per la produzione di grandi vini rossi. Di proprietà della famiglia Antinori, la tenuta si estende per oltre 320 ettari di vigneti, situati in un anfiteatro naturale a pochi chilometri dal mare, dove clima e suoli donano ai vini eleganza, profondità e una distintiva impronta mediterranea.

Uva
55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.

Zona di produzione
Tenuta Guado al Tasso, Bolgheri DOC Superiore, Toscana, Italia.

Classificazione
Bolgheri DOC Superiore.

Vinificazione
Le uve, raccolte e selezionate manualmente, vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazioni calibrate per estrarre colore, aromi e tannini di grande finezza. La fermentazione malolattica si svolge in barrique, dove il vino prosegue poi l’affinamento per circa 16 mesi in legno francese, in parte nuovo e in parte di secondo passaggio. Dopo l’assemblaggio finale, il vino riposa in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione.

Gradazione alcolica
14,0%.

Temperatura di servizio
16-18°C.

Abbinamenti gastronomici
Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina e piatti strutturati a base di funghi o tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati e come vino da meditazione.

Note di degustazione e critica
Guado al Tasso 2022 si presenta di un colore rosso rubino profondo e brillante. Al naso è elegante e complesso, con profumi di frutti neri maturi, ribes, mora e prugna, accompagnati da note di cacao, vaniglia, liquirizia e leggere sfumature balsamiche. In bocca è ricco e avvolgente, con tannini setosi e una freschezza bilanciata che dona grande armonia e profondità. Il finale è lungo, persistente e sapido, con un ritorno di spezie e frutti scuri. Vino di carattere e longevità, capace di evolvere nobilmente nel tempo.

Punteggi della critica

• James Suckling: 96/100

• Monica Larner (Wine Advocate): 96/100

• Vinous (A. Galloni): 95/100

• Falstaff: 95/100

• Wine Spectator: 94/100