Marchesi Antinori Solaia 2022

Info sull’azienda
La famiglia Antinori è tra i nomi più rappresentativi del vino italiano, con oltre 600 anni di storia e 26 generazioni di esperienza. La Tenuta Tignanello, situata nel cuore del Chianti Classico, ospita i vigneti da cui nasce Solaia, un “Super Tuscan” simbolo di eleganza e potenza, capace di incarnare l’eccellenza enologica italiana a livello mondiale.

Uva
75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc.

Zona di produzione
Vigneto Solaia, Tenuta Tignanello, San Casciano in Val di Pesa (Firenze), Toscana.

Classificazione
Toscana IGT.

Vinificazione
Diraspatura e selezione manuale degli acini, pressatura soffice e fermentazione alcolica in tini troncoconici da 60 hl, con attenta gestione delle macerazioni per preservare eleganza e complessità aromatica. Fermentazione malolattica completamente svolta in barrique nuove di rovere francese. Il vino matura per circa 18 mesi in barrique nuove, dove ogni parcella viene vinificata e affinata separatamente prima dell’assemblaggio finale dei lotti più equilibrati.

Gradazione alcolica
14,5%.

Temperatura di servizio
16-18°C.

Abbinamenti gastronomici
Ideale con carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Si accompagna perfettamente anche a piatti ricchi della tradizione toscana o come vino da meditazione.

Note di degustazione e critica
Solaia 2022 si presenta con un colore rosso rubino profondo e brillante. Al naso esprime profumi intensi e raffinati di frutti neri maturi, amarena, mora e prugna, accompagnati da note di menta, liquirizia, cioccolato fondente e spezie dolci. Al palato è ampio, setoso e bilanciato, con tannini fini e una lunga persistenza aromatica che richiama sensazioni balsamiche e speziate. Un vino di grande struttura e armonia, dotato di eccezionale potenziale evolutivo.

Punteggi della critica

• James Suckling: 97/100

• Vinous (A. Galloni): 96/100

• Falstaff: 97/100

• Wine Spectator: 95/100