Roagna Barolo Pira Vecchie Viti 2020

Dalle piante più vecchie del vigneto Pira, monopolio Roagna a Castiglione Falletto. Il Barolo Vecchie Viti 2020 presenta frutta scura, richiami di salvia e sfumature saline, con un sorso profondo e concentrato.

La cantina – breve storia

La famiglia Roagna lega la propria storia a Barbaresco, dove gli avi Vincenzo e Rosa producevano vino già nella seconda metà dell’Ottocento. Nel 1953 Giovanni e Maria Candida acquistano la cascina Pajé, destinata a diventare uno dei luoghi centrali dell’attività familiare. Il patrimonio si amplia successivamente a Castiglione Falletto con il vigneto Pira, oggi interamente di proprietà della famiglia.

Luca Roagna entra in azienda nel 2001, dopo gli studi enologici, approfondendo il lavoro sulle macerazioni lunghe e sulle maturazioni prolungate. Nel 2007 viene introdotta l’ulteriore selezione Vecchie Viti, dedicata alle piante più anziane dei vigneti storici.

La filosofia produttiva valorizza la biodiversità, la selezione massale e la conservazione delle vecchie piante. L’inerbimento permanente e la presenza del bosco accompagnano una gestione attenta alla vita dei suoli. In cantina, l’esperienza familiare guida l’interpretazione delle singole origini.

Il vino

Il Barolo Pira Vecchie Viti 2020 nasce dalla selezione delle piante più vecchie presenti nella menzione geografica Pira, a Castiglione Falletto. Il vigneto, monopolio della famiglia Roagna, si sviluppa su un versante esposto a sud-est, protetto dalle Rocche nella parte superiore e dal bosco a valle.

I terreni alternano roccia calcarea, marne grigie e blu e strati sabbiosi. La selezione Vecchie Viti comprende piante di oltre cinquanta-sessant’anni e prevede una maturazione mediamente quinquennale in legno e cemento. Nell’annata 2020 emergono soprattutto frutti a bacca scura, note erbacee che ricordano la salvia e una sfumatura salina. Il palato è profondo e concentrato, con una forza espressiva ancora raccolta e un potenziale evolutivo significativo.

Scheda tecnica

• Denominazione — Barolo DOCG

• Tipologia — Vino rosso

• Paese e regione — Italia, Piemonte

• Zona di produzione — Castiglione Falletto, menzione geografica Pira

• Annata — 2020

• Formato — 75 cl

• Uvaggio — Nebbiolo

• Esposizione — Sud-est

• Suolo — Stratificazioni di roccia calcarea bianca, marne grigie e blu e sabbie

• Età delle vigne — Selezione di piante di oltre cinquanta-sessant’anni

• Materiale vegetale — Selezione massale dalle vecchie viti del vigneto

• Maturazione e affinamento — Mediamente cinque anni in legno e cemento

• Gradazione alcolica — 13,5% vol.

Note di degustazione

Olfatto — Prevalgono i frutti a bacca scura, accompagnati da richiami erbacei di salvia e da sfumature saline.

Gusto — Sorso profondo e concentrato, con una struttura potente e un’espressione ancora raccolta.

Abbinamenti

• Brasato di manzo al Barolo

• Tajarin al ragù di lepre

• Guancia di vitello brasata con purè di sedano rapa

• Piccione arrosto con funghi porcini

• Agnello al forno con patate e rosmarino

• Ragusano DOP di lunga stagionatura con pane di grano duro

Servizio e conservazione

Servire a 16–18 °C in un calice ampio per Nebbiolo. Conservare in un ambiente fresco, buio e a temperatura stabile, lontano da vibrazioni e fonti di calore.

La finestra di consumo indicata da Vinous per il 2020 è 2028–2045.